翠松ニュース

2022.09.22

生活科学科 カフェメニューの審査会に参加しました

生活科学科 カフェメニューの審査会に参加しました

カフェ「PICNIC TERRACE」(岡山市北区下石井 杜の街グレース内)のメニューとして大阪調理専門学校が企画・製造したお菓子を高校生が審査し決定する審査会が大阪で行われ、本校から食物コース3年生4名(田邊陽菜さん、佐々木亮太君、相賀未来さん、竹田優姫さん)、2年生2名(宮國美海さん、山根美咲さん)1年生6名(高北佑倫さん、林璃々那さん、水野遥音さん、楠木奏花さん、佐藤杏梨さん、菅智海さん)が参加しました。瀬戸内レモンを使用した様々なお菓子を試食、製作工程などを聞き、どんなメニューが喜ばれるか考えて審査することで、学ぶことも多く、今後の学習に活かしていける貴重な経験となりました。