9月13日・14日の２日間生活科学科食物コース２年生・３年生を対象に、大阪調理製菓専門学校から講師の先生３名をお迎えし、特別授業を行いました。授業では「瀬戸内レモンのロールケーキ」の作り方をプロのパティシエでもある先生方から直接教えていただき、　今後の製菓の実習に活かせる、大変有意義な授業でした。